Hummus

Receta súper saludable que proviene de la cocina árabe. Genial para untar en panecillos tostados, o para bocadillos, etcétera.

hummus✨ Ingredientes:

400 g de garbanzos ya cocidos (yo suelo utilizar los de bote que ya vienen hechos)
2 dientes de ajo
60 g de agua
30 g de zumo de limón natural
40 g de sésamo tostado o thaití
70 g de aceite de oliva

✨ Preparación:

Lavar los garbanzos de bote, y si utilizas garbanzos normales tendrás que cocerlos previamente.
Echar todos los ingredientes en una picadora y triturar, también puedes utilizar batidora de mano pero es más laborioso.
Nota: Para decorar puedes añadirle un poco de pimentón dulce o, si te gusta el picante, Tabasco.

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